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1、因为紫薯大小不定，所以没有一定的蒸制时间，以筷子能够扎透最大个的紫薯为准20分钟左右。
2、15到20分钟切成小块蒸15分钟左右，整块蒸30分钟左右，不要用高压锅。
3、40分钟，要大火。
4、可以用筷子贯穿整个紫薯就是熟的大火10分鐘就熟了大火十分钟即可。
5、可以用筷子贯穿整个紫薯就是熟的················个人感觉：15分钟，或者高压锅10分钟。
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